رعایت رژیم غذایی مناسب در کنترل بسیاری از اختلالات گوارشی نقش بسزایی دارد ، به طوری که نداشتن الگوی مناسب غذا عوارضی را بر سیستم گوارشی گذاشته که یکی از آن ها ایجاد زخم معده است. اگر به مدت طولانی غذا خورده نشود ترشحات معده کم شده و زخم های اثنی عشر و معده در طی آن ایجاد می شود. افراد مبتلا به زخم معده باید عادت غذا خوردن خود را تغییر دهند، با آرامش و آهسته غذا بخورند و غذا را خوب بجوند.

بیماران دچار زخم معده باید از غذاهای سنگین و پرچرب و دیرهضم پرهیز کنند و از غذاهایی با حجم کم استفاده کنند. غذاهای مفید برای این بیماران آش جو، شیربرنج و فرنی است به خصوص برای بیمارانی که دارای معده گرم هستند. برنج ضد زخم معده و روده ها بوده و زمانی که با شیر تهیه شود از خونریزی زخم معده و روده جلوگیری می کند. سالم ترین روغن برای بیمارانی که دچار مشکلات معده هستند روغن زیتون است.

زخم معده یا اولسر پپتیک به معنی نوعی آسیب خوش خیم به مخاط و زیرمخاط دستگاه گوارش می باشد. معمولاً بین ترشح اسید معده و این آسیب ارتباط وجود دارد ولی امروزه عامل اصلی این زخم ها را وجود و تکثیر باکتری هلیکوباکتر پیلوری می دانند که از راههای مختلفی از جمله آسیب به لایه محافظ مخاط معده موجب ایجاد زخم معده می شود.

زخم گوارشی یا " اولسر پپتیک " قرن هاست که انسان ها را گرفتار کرده است و علت دقیق این عارضه نامعلوم بوده است . امروزه می دانیم که یک میکروب عامل این بیماری است:باکتری به نام " هلیکوباکتر پیلوری " .
معده شما یک از بدترین جاها برای رشد یک میکروب است. در واقع هلیکوباکتر پیلوری تنها باکتری است که می تواند در معده زنده بماند و رشد کند.

این باکتری بقای خود را مدیون خواص متعددی است که توضیح دهنده قدرت سازگاری منحصر به فرد آن است. این باکتری بقای خود را مدیون خواص متعددی است که توضیح دهنده قدرت سازگاری منحصر به فرد آن است.

اولسر پپتیک ناحیه زخم شده ای از مخاط است که از عمل هضمی شیره معده به وجود می آید.

شایع ترین اولسر پپتیک در چند سانتیمتر اول دوازدهه قرار دارد. علاوه بر آن اولسرهای پپتیک به کرات در طول انحنای کوچک انتهای آنتر معده یا به ندرت در انتهای تحتانی مری که شیره معده غالباً به آن جا پس می زند، به وجود می آید.

زخم معده و اثنی عشر
بیماران دچار زخم معده باید از غذاهای سنگین و پرچرب و دیرهضم پرهیز کنند
علت اصلی زخم معده یا اولسر پپتیک از نظر علم طب

علت شایع پیدایش افزایش اولسر پپتیک عدم تعادل بین ترشح شیره معدی و میزان حفاظت ناشی از سد مخاطی لوله گوارش و خنثی شده اسید معده توسط شیره های دوازدهه است.

دوازدهه علاوه بر اینکه به وسیله موکوس محافظت ی شود توسط قلیایی بودن ترشحات روده باریک نیز حفاظت می گردد.

ترشح لوزالمعده از این نظر اهمیت ویژه ای دارد که محتوی مقدار زیادی بیکربنات است. بیکربنات ، اسید کلریدریک شیره معده را خنثی می کند. بنابراین اولسر پپتیک به دو طریق ایجاد می شود:

ترشح بیش از حد اسید و پپسین توسط مخاط معده.

کاهش توانایی سد مخاطی معدی – دوازدهه ای برای حفاظت مخاط در برابر خواص هضم کننده مجموعه اسید – پپسین.
توصیه های طب قرآنی برای زخم معده و علت ایجاد آن

توضیح:در طب قرآنی برخلاف طب روز و همچنین طب سنتی از هیچ دارویی برای درمان بیماری ها استفاده نمی شود بلکه داروهای این طب، همان موادغذائی روزمره زندگی است! (عادت دادن بدن به داروهای شیمیایی و گیاهی، در درازمدت عوارضی را برای انسان به دنبال خواهد داشت)

علت این بیماری از نظر طب قرآنی به روایت استاد جمشید خدادادی (مبتکر طب قرآنی در جهان):

عواملی که در ایجاد این بیماری دخالت دارند، تقریباً شبیه بیماری گاستریت است.

حرص خوردن و عصبی شدن و استرس و اضطراب مداوم

بی نظمی در غذا خوردن و نوشیدن

نجویدن غذا و استفاده از غذاهای شور

استفاده از غذاهای ممنوع و انواع فست فود

استفاده از انواع داروهای شیمیایی

استفاده از مشروبات الکلی و انواع دخانیات رایج در جامعه

نوشیدن زیاد چای، قهوه و نسکافه و انواع نوشابه های گازدار

زخم معده و اثنی عشر
بی نظمی در غذا خوردن و نوشیدن زخم معده را تشدید میکند
روش طب سنتی برای درمان زخم معده

هر لقمه غذا را دو برابر دندان ها بجوید و در ذهن خود بشمارید

دو لقمه قبل از سیر شدن، دست از غذا خوردن بردارید و به غذا ناخنک نزنید

روزانه حداقل 6 لیوان آب خنک میل کنید ( نیم ساعت قبل و 2٫5 ساعت بعد از غذا)

از میل کردن چند نوع غذا در یک وعده خودداری کنید

همراه غذایی که میل می کنید از سبزی نعناع، یا بلافاصله بعد از غذا نصف استکان عرق نعناع میل کنید.

سعی کنید که از فرآورده های حیوانی کمتر استفاده کنید تا محیط معده اسیدی نشود

بلافاصله بعد از اتمام غذا یک قاشق چای خوری گلپر ساییده میل کنید

حفط آرامش و عصبی نشدن و حرض نخوردن، موجب می شود که این بیماری به سرعت بهبود یابد

برنامه ریزی برای زندگی و داشتن نظم و انضباط در زندگی عامل مهمی است برای پیشگیری از بسیاری از بیماری ها

توجه:داشتن آرامش و خوب جویدن غذا، موجب می شود که موسین کافی تولید شود. این موسین تولید شده بهترین و محکم ترین حفاظ در مقابل بیماری گاستریت و سایر بیماری های معده است.